Si estás buscando una experiencia culinaria inolvidable en un restaurante italiano en el corazón de Usaquén, Campo Dei Fiori es tu destino. Sus recetas combinan la tradición italiana con ingredientes de alta calidad, ofreciendo platos cuidadosamente elaborados para sorprender a los paladares más exigentes. A continuación, te presentamos nuestro Top 5 de platos imperdibles que no querrás perderte en tu próxima visita.
1. FELICITÁ
Ingredientes Principales:
Mortadella
Pistacho
Pesto
Scamorza
Miel de Té
¿Por Qué Te Encantará?La FELICITÁ es un tributo a la frescura y la delicadeza de la cocina italiana. Combina lo mejor de la charcutería (Mortadella) con el sabor sutil y ahumado de la Scamorza. El pesto aporta notas herbales que se realzan con el toque dulce de la miel de té. El pistacho, por su parte, añade una textura crujiente, haciendo de cada bocado una explosión de sabores. Ideal para quienes buscan un plato equilibrado y exquisito.
2. ALL’ CARBONARA
Ingredientes Principales:
Bucatini
Guanciale
Parmesano
¿Por Qué Te Encantará?La Carbonara es un clásico de la gastronomía italiana, pero en Campo Dei Fiori la preparamos con Bucatini (una pasta tubular ligeramente más gruesa) y Guanciale (carrillera de cerdo), tal como lo dicta la tradición romana. El resultado es una salsa cremosa, realzada por el Parmesano, que acaricia el paladar con su textura sedosa. Si eres amante de la pasta auténtica, este plato es imperdible.
3. LOMO DI PEPE
Ingredientes Principales:
Lomo de res 250 gr
Salsa de Pimienta
Cappelletti Cremoso
¿Por Qué Te Encantará?El Lomo di Pepe es la opción perfecta para los amantes de la carne roja. El corte, de 250 gramos, se sella a la perfección y se sirve con una salsa de pimienta que resalta su jugosidad. El acompañamiento de Cappelletti Cremoso le da un giro inesperado, aportando un balance entre lo suave y lo robusto. Cada bocado es un festival de matices ideal para una cena inolvidable.
4. BISTECCA
Ingredientes Principales:
Wangus (800 gr a 1000 gr)
Chimichurri
Papas al Perejil
¿Por Qué Te Encantará?Para quienes busquen un plato contundente, la Bistecca es una opción de lujo. Este corte de Wangus, que puede llegar hasta 1000 gramos, se sirve al punto exacto para resaltar su terneza y sabor. El chimichurri le añade frescura y un toque ligeramente picante, mientras que las papas al perejil completan el plato con un aire clásico y reconfortante. Ideal para compartir o satisfacer un apetito generoso.
5. LA GIOCONDA
Ingredientes Principales:
Tiramisú
Espresso
Mascarpone
¿Por Qué Te Encantará?Ninguna experiencia italiana está completa sin un postre inolvidable, y La Gioconda cumple ese papel a la perfección. Inspirado en el Tiramisú clásico, el sabor intenso del espresso se fusiona con la suavidad del mascarpone, creando un final dulce y sofisticado. Es el broche de oro para quienes desean cerrar la velada con un toque de dulce arte italiano.
Disfruta de la Experiencia Italiana en Usaquén
Ubicado en una de las zonas más encantadoras de Bogotá, Campo Dei Fiori ofrece no solo sabores excepcionales, sino también un ambiente acogedor y un servicio atento. Cada plato está elaborado con pasión y cuidado, respetando las raíces de la cocina italiana y adaptándolas a los paladares locales.
¿Listo para degustar estos cinco platos imperdibles?Te invitamos a reservar tu mesa y vivir una travesía gastronómica inolvidable. Ya sea que vengas en pareja, con amigos o en familia, Campo Dei Fiori te espera para compartir la auténtica tradición de Italia en cada bocado. ¡Buon appetito!
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